5 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
vajaa ½ dl pikakahvia (jätin kaakaojauhon nyt kokonaan pois, mutta toki sitäkin voi sekaan laittaa)
100 g suklaata rouhittuna (vois laittaa enemmänkin, mutta ei nyt ollut)
1 tl suolaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl ruokasoodaa
200 g kreikkalaista jogurttia
150 g sulatettua voita / margariinia
2 kananmunaa
Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Lisää loput aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina tasaisesti voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan, ja paista 175 asteessa isoa kakkua noin tunti, pienemmille riittää noin 45 minuuttia.
Kommentit