Näitä tulee tehtyä tosi harvoin, vaikka ovatkin hyviä. Mutta yksinään ei kovin suurta määrää pysty syömään, kun ovat niin makeita. Sen takia päätinkin nyt synttäreille tehdä, kun syöjiä oli tiedossa vähän enemmän...=) Tosin pohjan kanssa kävi pieni "moka", kun jouduin pienentämään ohjetta, kun margariinia ei ollut tarpeeksi. Siitä tuli sitten aika ohut, ja paistui vähän kuivaksi. Mutta kyllä siitä ihan käyttökelpoisen sai, kun kostutin kahvilla ennen kuorrutusta. Tässä täysimääräinen ohje, josta tulee pellillinen:

pohja:
3 kananmunaa
2½ dl sokeria
4½ dl vehnäjauhoja
1½ dl maitoa
1 rkl vanilliinisokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 rkl leivinjauhetta
150 g margariinia

Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sulata rasva.
Lisää munavaahtoon maito, kuivat aineet siivilän läpi ja sulatettu rasva.
Levitä taikina pellille ja paista 175 asteessa 15-20 minuuttia. Jäähdytä.

kuorrute:
25 g sulatettua margariinia
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl kaakaojauhetta
½ pkt tomusokeria (250 g)
kahvia sen verran, että saa sopivan paksuisen massan
Koristeluun strösseleitä/nonparelleja/kookoshiutaleita

Sekoita ainekset keskenään ja levitä pohjalle. Koristele.